Sastojci:
- 500 g glatkog brašna
- 2 jaja
- 250 ml jogurta
- 1 vrećica praška za pecivo
- 2 žlice šećera
- Prstohvat soli
- 50 g grožđica
- Ribana korica jednog limuna
- Ulje za prženje
- Šećer u prahu za posipanje
Priprema:
U zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, šećer i prstohvat soli. Dodajte jaja, jogurt i ribanu koricu limuna, pa miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Grožđice prethodno namočite u toploj vodi 10 minuta, ocijedite ih i dodajte u smjesu. U dubokoj tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Žlicom vadite smjesu i pažljivo je spuštajte u ulje. Pržite fritule dok ne postanu zlatno smeđe sa svih strana. Vadite ih na papirnati ubrus kako biste uklonili višak ulja. Posipajte šećerom u prahu prije posluživanja.